شیمیوم

به نمک سدیم اسیدهای چرب صابون جامد گفته می‌شود. منظور از نمک ترکیب‌های یونی می‌باشد، پس می‌توان نتیجه گرفت که صابون دارای بخش کاتیون و آنیون است: همچنین دلیل اینکه...

به اسیدهای آلی که دارای گروه عاملی کربوکسیل (COOH-) هستند، کربوکسیلیک اسید گوییم: در کربوکسیلیک اسیدها بخش هیدروکربن‌ها، ناقطبی محسوب می‌شود و بخش کربوکسیل، قطبی می‌باشد همچون الکل‌ها، در ساختار...

به مخلوط ناهمگن ذرات معلق جامد در مایع که ته‌نشین می‌شوند، سوسپانسیون گوییم. مواد سوسپانسیون دارای ذرات بزرگتری نسبت به کلوئید هستند و از آنجایی که اندازه ذرات با پخش...

به مواد مخلوط ناهمگن، که ظاهری همگن دارند کلوئید گفته می‌شود. به طور کلی هرگاه یک ماده قطبی را به یک ماده ناقطبی توسط یک ماده سوم (مانند صابون یا...

الکل‌ها با توجه به فرمول مولکولی خود (R-OH) دارای یک بخش قطبی OH (هیدروکسیل) و یک بخش ناقطبی R (زنجیره هیدروکربنی) است: پس الکل‌ها هم قابلیت حل شدن در مواد...

به مواد ناخالص همگن، محلول گفته می‌شود. مواد همگن یک‌دست و یک‌شکل هستند؛ مثلا زمانی که شکر درون آب حل می‌شود سراسر این ماده یک شکل و همگن خواهد بود،...

به آن دسته از پلیمرها که در طبیعت توسط موجودات ذره بینی تجزیه می‌شوند پلیمر سبز گویند که: تبدیل به مولکول‌های ساده مانند آب و کربن دی اکسید می‌شوند. دوستدار...

از واکنش کربوکسیلیک اسیدهای دو عاملی (HOOC-R1–COOH) با آمین‌های دو عاملی (H2N-R2–NH2) پلی آمید تولید می‌شود. در ابتدا یکی از گروه‌های کربوکسیلِ اسید با یکی از گروه‌های آمین ترکیب شده...

از واکنش کربوکسیلیک اسیدهای دو عاملی (HOOC-R1–COOH) و الکل‌های دو عاملی (HO-R2–OH) پلی استر تولید می‌شود. در ابتدا یکی از گروه‌های کربوکسیلِ اسید با یکی از گروه‌های هیدروکسیلِ الکل ترکیب...

اسیدهایی که دارای دو گروه عاملی کربوکسیل (HOOC-R-COOH) در ساختار خود باشند، اسیدهای دو عاملی محسوب می‌شوند، متقابلا الکل‌هایی که دارای دو گروه عاملی هیدروکسیل (HO-R-OH) در ساختار خود باشند،...