ارتباط آنتالپی با تغییر فاز مواد

طبق نمودار بالا، تغییر حالت فیزیکی مواد شامل فرایندهای زیر هستند:

• فرازش یا تصعید (تبدیل جامد به گاز)
• چگالش (تبدیل گاز به جامد)
• ذوب (تبدیل جامد به مایع)
• انجماد (تبدیل مایع به جامد)
• تبخیر (تبدیل مایع به گاز)
• میعان (تبدیل گاز به مایع)

فرازش، ذوب و تبخیر فرایندهای گرماگیر هستند و چگالش، انجماد و میعان فرایندهای گرماده محسوب می‌شوند. مثلا تبخیر آب، یک فرایند گرماگیر هست، طبق واکنش زیر:

H₂O(l)→H₂O(g) ΔH=+44.1kJ/mol

یعنی یک مول آب در حالت مایع، نیاز به 44.1kJ انرژی دارد تا تبدیل به بخار آب شود.

یا مثلا فرایند تبدیل گاز کربن دی اکسید به یخ خشک (کربن دی اکسید جامد) مثالی از چگالش بوده، که با از دست دادن گرما، از حالت گاز تبدیل به جامد می‌شود و گرماده است، طبق واکنش زیر:

CO₂(g)→CO₂(s) ΔH=-25kJ/mol

از آنجا که واکنش‌های گرماگیر، سطح انرژی پایانی را نسبت به آغازی افزایش می‌دهد، همچنین مواد با دریافت گرما از حالت جامد به مایع و در نهایت به گاز تبدیل می‌شوند، پس می‌توان گفت، سطح انرژی یک ماده مانند آب، بر اساس حالت فیزیکی آن، به صورت زیر است:

H₂O(s) < H₂O(l) < H₂O(g)

یعنی سطح انرژی آب، در حالت بخار، بیشترین مقدار است و بعد از آن در حالت مایع و کمترین انرژی مربوط به حالت جامد است.