خودرابیازمایید صفحه32 شیمی دوازدهم

1- pH شیره معده را حساب کنید. (غلظت یون هیدرونیوم در آن حدود 0.03molL^-1 است.)

پاسخ:

pH= -logH , [H⁺]= 0.03=3×10^-2

pH= -log3×10^-2

pH= 2-0.48=1.52

2- در زمان استراحت، pH معده برابر با 3.7 است. غلظت یون هیدرونیوم را در این حالت حساب کنید.

[H⁺]=10^-pH

[H⁺]=10^-3.7

[H⁺]=10^-(4-0.3)

[H⁺]=2×10^-4

3- با توجه به ویژگی و کاربرد سدیم هیدروژن کربنات (جوش شیرین) مطابق جدول پایین:

آ) پیش‌بینی کنید که محلول سدیم هیدروژن کربنات در آب چه خاصیتی دارد؟ چرا؟

پاسخ:

خاصیت بازی دارد، زیرا با توجه به جدول بالا به عنوان ضداسید به کار می‌رود و موادی که خاصیت ضداسیدی دارند، باز محسوب می‌شوند تا در واکنش با اسید خنثی شوند.

ب) توضیح دهید چرا برای افزایش قدرت پاک کردن چربی‌ها به شوینده‌ها جوش شیرین می‌افزایند؟

پاسخ:

زیرا شوینده‌ها (مانند صابون) دارای خاصیت بازی بوده و با افزودن جوش شیرین (که خاصیت بازی دارد) به قدرت پاک کنندگی شوینده‌ها افزوده می‌شود.

برای درک بهتر خودآزمایی بالا، این پست را مطالعه فرمایید یا در این آزمون رایگان شرکت کنید.