تاثیر قطبیت بر انحلال‌پذیری
مواد قطبی تمایل به حل شدن در یک حلال قطبی را دارند و مواد ناقطبی متمایل به حل شدن در یک حلال ناقطبی هستند.
مثلا آب به عنوان یک حلال، که یک مولکول قطبی محسوب می‌شود تمایل به انحلال با یک حل‌شونده قطبی دارد.
یا هگزان به عنوان یک حلال آلی که یک مولکول ناقطبی هست تمایل به انحلال با یک حل‌شونده ناقطبی دارد.
از آنجایی قطبیت یک مولکول را می‌توان با گشتاور دوقطبی نشان داد و با هم رابطۀ مستقیم دارند، پس هرچه گشتاور دوقطبی یک مولکول بیشتر باشد تمایل بیشتری به حل شدن در حلالی دارند که قطبی است.
مثلا اتانول گشتاور دوقطبی مثبتی دارد، به همین دلیل انحلال‌پذیری آن در آب بسیار زیاد است.
سوال: تمایل کدوم ماده در جدول زیر، به حل شدن در آب بیشتره؟ کدوم داخل هگزان بهتره حل میشه؟ چرا؟
