اسیدها و الکل‌های دو عاملی
اسیدهایی که دارای دو گروه عاملی کربوکسیل (HOOC-R-COOH) در ساختار خود باشند، اسیدهای دو عاملی محسوب می‌شوند، متقابلا الکل‌هایی که دارای دو گروه عاملی هیدروکسیل (HO-R-OH) در ساختار خود باشند، الکل‌های دو عاملی هستند.
منظور از R زنجیره هیدروکربنی است، البته برای اسیدها R می‌تواند وجود نداشته باشد.
مثلا اگزالیک اسید، یک اسید دو عاملی می‌باشد:
اتیلن گلیکول، یک الکل دو عاملی محسوب می‌شود:
